Červenec a srpen jsou pro vinnou révu obdobím největšího růstu. Výhony přerůstají dráty, stíní si a v keři začíná být horko a těsno. Právě teď přichází čas na takzvané osečkování. Než ale s nůžkami vyrazíte mezi řádky, vyplatí se znát pár základních pravidel. Při špatně zvoleném řezu totiž réva zareaguje masivním obrůstáním a hrozny nedozrají tak, jak by měly.