Čerstvě upečený chléb s vláčným středem a křupavou kůrkou. Chleby, které jsou z žitného kvasu bez umělých přísad, jsou navíc i zdravé. Takové peče už více než 100 let pekárna v Doubravě na Karvinsku. Další, o dost mladší podnik, který ale i tak peče tradičním způsobem, se nachází v Ostravě.

Zdroj: https://cnn.iprima.cz/chleb-z-trisetleteho-kvasku-nebo-tradicni-peceni-kam-za-kvalitni-pekarinou-na-ostravsku-492264